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食品模型在多个领域具有重要的作用，其价格则因多种因素而异。
食品模型的主要用途包括：
1、展示：食品模型常被用于展览、展示会或者商场展示，使消费者更直观地了解产品的外观和形状，这对于新产品推广、品牌宣传以及吸引消费者眼球非常有帮助。
2、教学科研：在食品科学、营养学、烹饪艺术等领域，食品模型有助于学生进行实践操作、教师进行教学演示以及科研人员进行研究，它们提供了可视化、可触摸的方式，帮助学生和教师更好地理解食品结构和特性。
3、辅助开发：食品模型也被用于辅助食品开发过程，帮助制造商在产品开发阶段测试和优化产品形状和口感，这对于确保最终产品的质量和市场接受度至关重要。
至于食品模型的价格，这取决于模型的尺寸、复杂度、材料以及制作工艺等多个因素，简单的食品模型可能只需要几十元，而复杂、精细的模型可能需要数千元甚至更多，如果需要定制化的食品模型，价格也会相应上升，具体的价格需要根据需求和所选择的模型来确定。
食品模型在多个领域都有重要的应用价值，而其价格则根据具体需求和市场情况而定。